ゴーヤの肉味噌炒めの画像

Description

栄養満点ゴーヤを豚肉と一緒に味噌炒めにしました。

材料 (2人分)

大1/2本
150g
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取り除き薄切りにして塩をふってしばらくおき、軽くしぼっておく。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    サラダ油で豚肉を炒めて、火が通ったところでゴーヤ、調味料を加えて炒める。

コツ・ポイント

しゃきしゃきゴーヤがお好みの時は1の工程は省略してください。

このレシピの生い立ち

夏の定番です!
レシピID : 1230423 公開日 : 10/09/13 更新日 : 10/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (6人)
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モモキト
大変な時期ですが元気かな?九州産ゴーヤで夫弁当に。ご飯が進む味♪
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時花菜
お久しぶりです♫今年も我が家のゴーヤで♡やはり味噌と相性ピッタリ

掲載遅れごめんなさい!ご無沙汰です^^自家製ゴーヤで感謝♡

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シカの国から’19
ボリュームたっぷりでも美味しくてすぐに完食してしまいました!

ゴーヤの美味しい季節ですね♪お試しいただきありがとう♡

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時花菜
即リピですみません❀主人がこのレシピお気に入り♡苦み少なく美味♫

早速のリピうれしすぎ♪気に入っていただきありがとう♡