弁当のおかずに！生姜でさっぱり！ナス炒め

ちょっと多めの油で、ナスを炒めます。

そこに、おろし生姜と麺つゆを入れて、2分ほど炒めます。最後に、水分を取る感じで水溶き片栗粉を入れます。