いちじくのアーモンドタルト

いちじくのアーモンドタルト
イチジク甘みとアーモンドの香ばしさが美味しいタルト。

材料 (20cmタルト型)

パートシュクレ
コツ、ポイント参照
いちじく
3~4個
フィリング
無塩バター
50g(室温に戻しておく)
2個

1

タルト生地(パートシュクレ) を作る。(コツ・ポイント参照)

2

フィリングを作る。無塩バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて混ぜ、続いてアーモンドプードルを混ぜる。

3

卵を2のボウルに1個ずつ割り入れ、よく混ぜ合わせる。

4

1に3を流し入れ、皮をむいて薄くスライスしたイチジクを並べ、160℃のオーブンで、約60~70分、こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

パートシュクレの作り方は、http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490764361.htmlに掲載。今回のレシピでは②まで作ったら、冷蔵庫で冷やしておく。

このレシピの生い立ち

そのまま食べるよりもお菓子にして食べる方が好きな無花果をふんだんに使って作りたかったので。
レシピID : 1230601 公開日 : 10/09/11 更新日 : 10/09/11

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

16/09/04

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いちじく800gの特盛りで。冷めるまで待つのは拷問でした。笑

Mooming65

特盛!素敵~。ありがとうございます。おいしそうです。

15/09/15

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香りも最高♪ブログにUPさせていただきました 謝謝

BlondeeKIM

ブログにまで!!ありがとうございます。お皿ステキ~

15/09/11

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アーモンドの香りといちじくの甘さで幸せ♡おいしいです♡!

まいもちくま

ありがとうございます。嬉しすぎです~!

14/11/07

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傷みかけてたいちじくが華麗に変身!味も見た目も大満足でした!

かめりやん

完熟無花果ですねー!おいしそう!ありがとうございます。

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