棒付きハンバーグ♪ 運動会のお弁当に♪
labilabi
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒め、冷ましておく。
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2
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パン粉は牛乳に浸しておく。合挽ミンチを粘りが出るまで練り、玉ねぎ・卵・浸したパン粉・調味料を一緒に混ぜ合わせる。
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3
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お弁当箱に合わせた大きさに成形し、アイス棒を刺してフライパンで焼く。
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4
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マスキングテープをアイス棒に貼って出来上がり♪
ケチャップやデミソを持参してその場でかけて食べると美味しいよ^^
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5
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以前作った時の写真
カラフルなマスキングテープでお弁当も明るくなります^^
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6
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7
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コツ・ポイント
私はいつもこのハンバーグを作る時焼く前に棒を刺しますが焼きあがりに刺した方が棒が肉汁で汚れずきれいかも知れません^^;
棒を刺しているため焼きワレしやすいのでお肉と棒をしっかりと密着させて成形するときれいに焼きあがります。
棒を刺しているため焼きワレしやすいのでお肉と棒をしっかりと密着させて成形するときれいに焼きあがります。
このレシピの生い立ち
急きょ行楽弁当を作ろうと思い立った時、かろうじて冷凍庫で眠っていた合挽肉があったので可愛く食べやすく～♪と思いアイスの棒を刺してみました^^
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