かれいとごぼうの煮付け
◆ＴＯＭＯ◆
作り方
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1
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【煮汁作り】調味料全部とごぼうを鍋かフライパンに入れ煮立たせる。
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2
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【煮る】火を弱めかれいをいれ、クッキングペーパーをかぶせしばらく煮る。途中でねぎをいれ15分ほど煮たら完成です。
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コツ・ポイント
魚をいれた後煮立たせないようにすると煮崩れません。ねぎはくたくたが好きな方は初めに、しゃきしゃき好きな方は火を止める直前にいれてみてください。
このレシピの生い立ち
かれいが送られてきて、ごぼうがあまっていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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