ズッキーニのおひたし

ズッキーニのおひたし

Description

簡単•大好きなズッキーニの食べ方です。沢山つくって、冷蔵庫で冷やして★おいしぃ

材料

ズッキーニ
細め2本(約350g)
大さじ 2
大さじ 1
薄切り1枚
サラダ油
大さじ 1

作り方

1

ズッキーニを食べやすい大きさに切る。お好みで。大きめの方が、食感が楽しめます。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱して、ズッキーニを炒めます。じっくり目に火を通して下さい。

3

その間に、しょうゆとはちみつ、千切りにしたショウガを大きめのボウルに入れておきます。

4

ズッキーニにこんがり色がついてきたら、しょうゆのボウルに入れて、全体を優しくなじませる。

5

しばらくおいておくと、水分が沢山出てきます。そのまま、たまに上下を返して、味をなじませて下さい。

コツ・ポイント

ズッキーニの炒め加減や、切り方などはお好みで。
味をなじませて、常温でも、冷蔵庫で冷やしても、美味しいです。
しっかり味がついているので、お豆腐の上に乗せて食べるのも、お気に入りです☆

このレシピの生い立ち

以前友人のうちでご馳走になったズッキーニのおひたし。とっても美味しくて、シンプルで、感動しました。友人はメープルシロップで作っていたそうです。
レシピID : 1233042 公開日 : 10/09/14 更新日 : 17/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/09/07

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旦那さんが大絶賛!!みんなに教えたいおいしさ♡リピしまーす!

mocomocochan

活用していただけて嬉しいです♡素敵なレポありがとうございます

14/07/08

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ズッキーニの消費に^o^お浸しもできるんですね〜♪

みじょーん

レポありがとうございます♡ズッキーニ醤油味美味しいですよね。

10/10/12

First tsukurepo mark
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簡単でおいしかったです。ごはんにもとっても合います。

maribilou

お試し感謝です★パリで簡単日本味+ご飯☆お役に立てて嬉♪