♬まんぷく冷やし蕎麦♫

♬まんぷく冷やし蕎麦♫
サッパリだけどしっかり満足出来る1杯です❀

材料

蕎麦
2人前
油揚げ
1枚
しめじ
1/2株
大さじ1
小さじ1/2
適量(かけ蕎麦用濃度で)
薬味(ねぎ、おろしなど)
お好みで

1

麺つゆは氷を入れてよく冷やしておく。
薬味を準備する。

2

油揚げを短冊切りにして、しめじをほぐす。
蕎麦を表示どおりに準備して冷水で冷やす。

3

フライパンに油を敷かずに油揚げをカリッと焼き、しめじを加えて酒と和風顆粒だしで炒める。粗熱を取っておく。

4

器に蕎麦とあげとしめじを盛り、麺つゆを縁から注ぎ入れて薬味を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あるもので手軽にお昼を済ませたくて。
レシピID : 1233049 公開日 : 10/09/21 更新日 : 10/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/07/03

写真

簡単で美味しい!妻にも好評でした。夏の間にリピートします。

T45

なんて羨ましいコメント(゚∀゚)素敵な旦那様!れぽ感謝です♪

17/08/09

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さっぱりしていていいですね♪とってもおいしくいただきました♡

もぐ・ω・くま

気に入っていただけて嬉しいな~(о´∀`о)れぽ感謝です♪

17/02/02

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温かくしていただきました。美味しかったです。

teast

この時期はやっぱり温蕎麦ですよね(●´ω`●)れぽ感謝です♪

16/09/12

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期待以上の満腹感!素敵なレシピをありがとうございました♪

J・0505

いい意味で期待を裏切れて嬉し~(´ΨΨ`)♪れぽ感謝ですっ♪