★糸寒天★究極に美味しいバンサンスー★
としちんの嫁
作り方
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1
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≪合わせ酢≫のバルサミコ酢以外をすべて混ぜ合わせてレンジにかける。砂糖と塩が溶けたらバルサミコ酢を入れて混ぜ合わせる。
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2
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糸寒天は軽く洗って水で戻してください。
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3
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卵に※印の調味料を入れて混ぜ合わせ、錦糸卵を作って冷ましておく。
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4
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ハムときゅうりは千切りにします。
ハムは焼豚などでも美味しいです！！量はお好きなだけ入れてください。
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5
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水で戻した糸寒天はよく水を切り、５センチ程度の長さに手でちぎってください。寒天なので簡単にちぎれます。
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6
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寒天・ハム・きゅうり・錦糸卵をすべて混ぜ合わせたところに、１の合わせ酢を入れて全体的に混ぜ合わせます。
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7
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最後に味の素を少々振り掛けてまぜる。
食べるまでの間このまま漬けておくと味が染みて美味しくなりますよ★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お義母さんがよく作る拌三絲。すっごく美味しくていくらでも食べれてしまう！！そんな拌三絲の味を再現して作ってみました★寒天たっぷりでおいしい！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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としちんの嫁
