ローズ家のお肉の残りの利用法

ローズ家のお肉の残りの利用法
食べ切れなかったお肉を翌日にいただくために一工夫。火を通さなくても美味しくいただけます。

材料

赤身のステーキ肉やローストチキンなどのあまり肉
約50グラム
大さじ1
塩、こしょう
適宜

1

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ステーキやローストチキンの余り肉を薄切りにして、オイルでマリネして冷蔵庫に保存。塩、こしょうは余り肉の味をみて加減。

2

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お好きなお野菜とまぜるだけ。最後にレモンをしぼれば立派なオードブルになります。(例 牛ステーキ肉)

3

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例 ローストチキンの余り。

コツ・ポイント

ツナ缶の感覚で使ってください。

このレシピの生い立ち

どうしても食べ切れなかったお肉、翌日も美味しくいただくために一工夫。
レシピID : 1235411 公開日 : 10/09/17 更新日 : 10/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/05

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫に保存していたので薄切りにしやすくてぴったりレシピでした

minicat*

レポありがとうございます。お気に召して嬉しいです。