レンジで簡単★蒸し鶏の和風ホワイトソース
ころっけまま
作り方
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1
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鶏肉は厚い部分に切れ目を入れて平らにし、フォークで皮の所々に穴をあける。
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2
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鶏肉を耐熱皿にのせ、酒をふりかけてねぎ・しょうがをのせて約２０分おく。
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3
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じゃがいもと人参は一口大にカット。ラップをきっちりかけてレンジの根菜ボタンをオン！または６００ｗで３分位。
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4
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ホワイトソースに味噌とおろしにんにくを入れて混ぜる。（今回は作り置きしておいた冷凍のソースをチンして混ぜ混ぜ）
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5
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ラップなしでスチームレンジ機能４００ｗで８分チン！
スチームなしの場合はふんわりとラップをかけてね。
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6
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鶏肉をそぎ切りにして付合わせをのせ、蒸し汁（大さじ１）とホワイトソースをかけて出来上がり♪お好みでドライパセリを！！
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コツ・ポイント
鶏肉に酒をなじませている間に、付合わせもホワイトソースもできちゃいます！！
ソースににんにくを混ぜた後にもう１回チンする事でグッとまろやか～な味になります。
ソースににんにくを混ぜた後にもう１回チンする事でグッとまろやか～な味になります。
このレシピの生い立ち
鶏肉、にんにく、みそ味が大好きな息子のために考えました。トイロイロさんのホワイトソースを使わせて頂きました☆彡電子レンジのみでできる簡単ウマウマレシピです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ころっけまま
