おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド

おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド

Description

淡白な大根とコクのあるチーズがよく合います

材料 (3個分)

大根
4~5cmくらい
明治北海道十勝 スマートチーズ
3個
バター
小さじ2
しょう油
小さじ1~2
ねぎ(小口切り)
1/2本
全量 カロリー約194kcal 塩分約1.9g

作り方

  1. 1

    写真

    大根は5~8ミリ幅の輪切りにして6枚切る

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ①を両面焼く
    (蓋をして蒸し焼き)

  3. 3

    写真

    火が通ったらしょう油で味付け(甘いのが好きな方はみりんを小さじ1足して下さい)

  4. 4

    写真

    チーズをのせてそのうえに大根をのせてサンドにしてすぐに盛り付ける

  5. 5

    盛り付けたら、小口切りねぎを散らし、お好みで七味をふって完成

  6. 6

    写真

    今回使ったのはこれです

コツ・ポイント

④はサンドしたらすぐに火から下ろしても、大根の余熱でスマートチーズならトロ~ンとなります
違うチーズを使う場合は、④でサンドしたら火を消した状態で蓋をして、しばらく蒸らして下さい
細い大根の場合はチーズは半分でいいかも…

このレシピの生い立ち

スマートチーズのモニターに当選しました

2013/3/8
写真変更しました
レシピID : 1236097 公開日 : 10/09/18 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

142 (131人)
写真
クックHB0OYQ☆
あぁ倒れた!醤油がいいですね♪美味しい!
写真
YOU太
チーズサンドでとってもおいしかったです☆
写真
きよやよ
大根の厚みが絶妙でしっかり味しみでした♡大根とチーズの相性抜群!