【農家のレシピ】マーボーもやし 

【農家のレシピ】マーボーもやし 

Description

安い!早い!美味しい! 3拍子揃ってます☆
味はマーボーとうより酢豚の酢を抜いてピリッとした感じ。もやしは栄養満点です

材料 (3人分)

もやし
2袋
ピーマン
1~2個
豚ミンチ
200g
【A】
大さじ1
1片
小さじ1
【B】
中華スープ
100cc(水100cc+中華味小さじ2)
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
片栗粉+水
大さじ1+1

作り方

1

写真

ピーマンは種とヘタを取り2,3ミリの細切りにし、もやしは水で洗っておきます。

2

写真

熱湯を沸かし、もやしとピーマンを60秒さっと茹でて、お湯を切っておきます

3

写真

フライパンに【A】を入れ火をつけ、香り立たせてから豚ミンチを入れてパラパラになるまで炒めます

4

写真

次に全部混ぜ合わせた【B】を入れ全体をよくかき混ぜます

5

写真

とろみがついたら②をいれ全体をよくかき混ぜて完成です☆

6

もやしは疲労回復効果がありますよ。詳しくはこちらのブログ記事をみてね⇒⇒⇒

7

http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10812537840.html

コツ・ポイント

【B】の調味料の中には片栗粉が入っているので、よ~くかき混ぜて入れないとダマになるよ。気を付けてね。

このレシピの生い立ち

市販品の麻婆もやしを参考に作ってみました。本家にはかなわないけど、コレも結構美味しいよ☆
レシピID : 1236382 公開日 : 10/09/27 更新日 : 11/03/19

このレシピの作者

オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (125人)

2021/08/07

写真

麻婆豆腐より麻婆茄子よりこのマーボーもやしが1番大好きです♡

マルジェラ

2021/07/18

写真

おいしかったです。娘のお気に入りです。

knoflook

2021/01/04

写真

美味しかったです!

凹凸ちあき凹凸

2020/08/12

写真

ミンチの代わりに冷凍豆腐で。味付けとっても美味しかったです。

saw5U7♡

1 2 3 4 5