オーブン不要!かぼちゃのチーズケーキ☆

オーブン不要!かぼちゃのチーズケーキ☆

Description

オーブン無くても、こんなにおいしいケーキができちゃいます♪

材料 (パウンド型1コ分)

かぼちゃ
300g
クリームチーズ
100g
A 牛乳
大さじ1
B シナモン
お好み
大さじ1
ラムレーズン・ワイン付けクランベリー・・・etc
お好み
好きなナッツ
お好み

作り方

1

かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンして、皮はむいてつぶしておく。
(途中裏返したりして10分くらい)

2

常温にしておいたクリームチーズとAをよく混ぜる。

3

2にBを混ぜる。

4

パウンド型にクッキングペーパーを敷き、3の半量を隅まで敷き詰める。

5

真ん中にお好みのドライフルーツを入れ、3の残り半量を入れる。

6

冷蔵庫に3時間以上冷やす。

7

切って、お皿に盛り付けたあと、お好みのドライフルーツ、ナッツなどをトッピングしてできあがり~♪

コツ・ポイント

かぼちゃは裏ごしすると滑らかになりますが、つぶつぶも好きです♪
ドライフルーツは冷蔵庫に常備してあった、ラムレーズンとワイン付けにしたクランベリーを使いましたが、お好きなものでどうぞ!!!

このレシピの生い立ち

お庭でかぼちゃが取れたので、
大好きなクリームチーズでおいしいチーズケーキを作りました♪
レシピID : 1237046 公開日 : 10/09/19 更新日 : 10/09/19

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