アジアン☆もっちもち濃厚マンゴープリン☆
Description
アジア系のレストランで出される、やわらかマンゴープリンじゃ物足りない！プロ顔負けの濃厚＆もっちりプリン、20分で完成☆
esdurpiano
作り方
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1
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マンゴーピューレ、生クリーム、レモン汁を混ぜる
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2
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熱湯①に砂糖を溶かし、1を加える
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3
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熱湯②にゼラチンを溶かし、2を加える
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4
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３を均等にプリンカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にカットマンゴーをオン☆
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コツ・ポイント
①富沢商店のマンゴーピューレが最高！
②弾力の強い食感が苦手な人は、生クリームと熱湯①は（ ）内の計量でも大丈夫♪
③ゼラチンは25℃で溶けます。完成したプリンは必ず冷蔵保存！（夏の炎天下に持ち歩き、大失敗・汗）
②弾力の強い食感が苦手な人は、生クリームと熱湯①は（ ）内の計量でも大丈夫♪
③ゼラチンは25℃で溶けます。完成したプリンは必ず冷蔵保存！（夏の炎天下に持ち歩き、大失敗・汗）
このレシピの生い立ち
アジア系レストランで、デザートに出されるマンゴープリンは食感が物足りない！やわらかすぎる！！…という不満の下（笑）作ってみました。もっちもちの食感を楽しんで下さい♪
レシピID : 1237098
公開日 : 10/09/19
更新日 : 10/09/19
esdurpiano
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レポありがとうございます☆結構混ぜないと、分離するかも…
レポありがとうございます☆食感いいですよね～♪
レポありがとうございます☆缶詰だと、かなり甘くて良さそう♪