短時間で簡単！タイ米から作るナシゴレン

■お米をたく
フライパンにお米とお米と同量のお水を弱火で12分炊きます。
その後5分蒸らしお米を取り分けておく。

今回はカルディーで買った、「タイ香り米」

■合わせ調味料を作っておく。

■具を炒める
卵はといておき、ごま油（分量外）を入れ、強火で溶き卵をさっと炒め半熟状態で取り出しておく。

えびと玉ねぎを強火でさっと炒める。しんなりしてきたら、トマトとピーマンを加えいため、こちらもとりわけておく。

ごま油を少量入れて、ご飯と、④で作っておいた溶き卵とご飯を卵をご飯をからませるよう、強火でさっといためる。