食べるカクテル?!極上☆梅酒ゼリー

食べるカクテル?!極上☆梅酒ゼリー
【H25.6.23話題入り】何度も試作して好みのお酒具合、柔らかさ、甘さの梅酒ゼリーが出来ました! 調理時間は10分☆

材料 (4つ分)

梅酒
100cc
●水
300cc
●砂糖
大さじ3
○水
50cc
梅酒の梅(あれば)
4つ

作り方

1

小皿に○の水を入れ、ゼラチンを振り入れます。軽く混ぜてダマがないようにします。

2

小鍋に●の材料を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで加熱します。(50~60℃で大丈夫です。沸騰してなくてもOK)

3

火から下ろして、1のゼラチンを加えて混ぜ、ゼラチンを溶かし、梅酒を加えます。

4

容器に梅酒の梅を1つずつ入れ、3の液を等分にして入れます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やします。

コツ・ポイント

梅酒は、あんまり甘すぎない普通位の甘さのものを使っています。
お使いの梅酒の甘さに応じて、お砂糖の量を調節してください。

甘さは控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を+大さじ1位して下さい。

このレシピの生い立ち

デザートを食べる習慣はあるのに、晩酌の習慣がない我が家☆
もっと手軽に梅酒を楽しみたいと思い、ゼリーを作ることを考えました!
レシピID : 1237265 公開日 : 10/09/20 更新日 : 13/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (39人)

19/06/03

写真

宝石みたいにきれい。美味しい。結構酔っ払う^^; ごちそう様〜

caruga

ほんとにキレイ!作ってくれてありがとう♪すごく嬉しいです☆

17/08/13

写真

お手製梅酒で♪普段飲まない家族も喜んでくれました(o^^o)/

うゆ♡

大きな梅の入った自家製梅酒、最高ですね!つくれぽありがとう♪

16/07/15

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ぷるんぷるん♡美味しかったです!ありがとう〜♪♪

ASHママ

なんて素敵な写真♪喜んでもらえて嬉しいです!ありがとう^_^

16/07/05

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市販の種抜き梅を使って作りました。とろプル美味しい~♡

∞りぼん∞

種抜き梅って便利でいいですね☆作ってくれてありがとう^_^

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