ケーキtheケーキin X'mas

ケーキtheケーキin X'mas

材料 (18cm型)

3個
砂糖
100g
薄力粉
100g
ココア
小さじ3
バター
50g
200
ココア
小さじ1
砂糖
45g
バナナ
1/2本
スライスアーモンド
適量
ホワイトチョコレート
市販のレンジで温めて使うもの

1

卵と砂糖を湯せんにかけて、白っぽくもったりとするまで、混ぜる。
湯せんは、沸騰させて火からおろしたものを使う)

2

粉を全体にまんべんなく振るって加え、サックリと少し粉が残るくらいに混ぜる。

3

溶かしバターを加え、軽く混ぜる。
型に流し 180度・25~30分焼く。

4

生クリームは氷水に当てながら、砂糖を少しづつ加え混ぜる。その間に湯・大さじ1で溶かしたココアも加えて混ぜる。
混ぜ具合は8分。すくってトロトロ落ちて「の」の字が少しかけるくらい。少しよ!!

5

スポンジが焼けたら、よく冷めるまで待って、半分に切り、シロップを両面に塗る。
バナナは薄く切っておく。

6

下の台にクリームを塗り、
バナナをのせ、またクリームを塗り、
上の台をかぶせ、軽く焼いたアーモンドをのせ、レンジで温めたチョコをまんべんなくかけて、
出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 12373 公開日 : 00/12/25 更新日 : 00/12/25

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