具沢山♥茄子の味噌ミートスパゲティー
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作り方
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1
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玉葱は荒みじん切りします。
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2
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茄子は５㎜～１㎝幅の輪切りにします。
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3
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フライパンに多めの油をひき、茄子を両面焼いていきます。
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4
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茄子の両面がこんがり焼けたら一度、お皿に出しておきます。
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5
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次に味噌ミートソースを作ります！熱したフライパンに油を少々ひき、【１】の玉葱を炒めます。
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6
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玉葱がしんなりしてきたら、豚挽肉を加えてよく炒めます。
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7
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色が変わるまでしっかり炒めましょう！
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8
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トマト缶を加え、沸騰するまで煮ます。
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9
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【８】が沸騰したら【具のソース うまみ肉味噌風】 を加えて更に炒めます。
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10
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しばらく煮詰め、味見をして、最後に塩コショウを少々。とろみが出てくればＯＫ！
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11
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一度出しておいた茄子を、戻し入れ優しく混ぜながら炒めたら完成！茹でたパスタにたっぷりかけて召し上がれ♪
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12
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【キューピー具のソース うまみ肉味噌風】白いご飯にかけるだけでも美味しいです♪
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コツ・ポイント
調味料は【キューピー具のソース うまみ肉味噌風】と塩コショウのみなので、
本当に簡単で美味しい味噌ミートソースが出来ますよ♪
本当に簡単で美味しい味噌ミートソースが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
クックモニター
『キューピー具のソース うまみ肉味噌風』
当選しましたので、
お味噌を使った簡単アレンジ洋食を作ろうと思いました。
『キューピー具のソース うまみ肉味噌風』
当選しましたので、
お味噌を使った簡単アレンジ洋食を作ろうと思いました。
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