＊里芋とねぎのお味噌汁＊

Name: ＊里芋とねぎのお味噌汁＊
Cook time: 20 min
Yield: ４人分
Ingredients: 里芋 ４個; 長ネギ １本; ☆水 ６００cc; ☆ほんだし 小さじ１; 味噌 大さじ３～お好みで

Description

里芋の季節になるとよく作る我が家の定番お味噌汁です（＾－＾）温まりますよ～♬
☆2010,10,4話題入り感謝です☆

つつくみ

材料（４人分）

里芋

４個

長ネギ

１本

☆水

６００cc

☆ほんだし

小さじ１

味噌

大さじ３～お好みで

作り方

1

里芋は皮を剥き、薄切りに、大きいものは半分に切ってから薄切りにしておく。
ねぎは斜めの薄切りにしておく。
2

里芋のネバつきが気になる場合は塩（適量）で塩もみしてから水で洗うとネバネバが少なくなります
3

鍋に☆を入れ沸騰したら里芋とネギを入れて里芋が柔らかくなるまで煮込みます。
4

里芋が柔らかくなったら味噌で味を調えて出来上がりです！
5

2018.10.27プレミアム献立に選んで頂きました‼ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

里芋はネバネバしているので皮を剥くときに気をつけて下さい（＾−＾）
これからの寒い時期あったまる一品です☆

このレシピの生い立ち

里芋が美味しい季節（＾－＾）
里芋好きの旦那さんに出すと喜んでくれるので
里芋の季節にはよく作るお味噌汁です♬

レシピID : 1238847 公開日 : 10/09/21 更新日 : 18/10/27

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