枝豆&チーズパン♪ ハード or ソフト

枝豆&チーズパン♪ ハード or ソフトの画像

Description

ハードでもソフトでも♪
気分によってベース生地を使い分けて楽めるステキな組み合わせ♪

材料 (1斤)

【メインの具】
70g(さや付き 200g)
6コ(1コ 15g)
【パン生地のタイプを選ぶ】
☆ハードタイプ
☆ソフトタイプ(牛乳)
☆ソフトタイプ(スキムミルク)

作り方

  1. 1

    生地のタイプを選んで、ホームベーカリーに1次発酵までおまかせ

  2. 2

    ガス抜き→ベンチタイム20分

  3. 3

    ベンチタイム中、枝豆とチーズの用意。
    チーズは8等分にカット

  4. 4

    ベンチタイム後、枝豆を生地に練り込み→程よく混ざったら綿棒で伸ばし→チーズを一面に並べて→渦巻きに巻いてカタチを整える

  5. 5

    ※カタチを整える際
    チーズの原型がわかるよう外に出ないように!
    チーズが溶け出ると皮がパリパリでそれもまた美味しい♪

  6. 6

    濡れ布巾をかけて、常温で2次発酵、50分程度
    2.5倍くらいになるように
    HBの機能を使うとチーズが溶け出す場合が!

  7. 7

    ホームベーカリーの焼きモード or オーブンで200度余熱→190度で35分〜40分焼く♪

コツ・ポイント

枝豆とチーズの原型を残して色鮮やかにしたいので、てこねで♪
ホームベーカリーの機能を使うと枝豆粉々、チーズは生地と一体化・・・
私はハード生地派♪
キッズやご年配の方はソフト生地が好みのようです♪

このレシピの生い立ち

自分の時間がナカナカつくれない my baby の授乳期に

手軽に達成感を得たくてcookingの日々♪



大好きな枝豆&チーズを主食として

カンタンに食べたくて♪
レシピID : 1239321 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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バンビーノ☆
大好きな枝豆チーズパン、作ってみました✌️いっぱい食べれて幸せでした!
初れぽ
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★ぶたける★
焼きたてウマ~♪♪まぢで美味でした(^^)/またリピします☆

小分けいいですね♩ 可愛い♩ thanks♩