【農家のレシピ】我が家のチンジャオロース

【農家のレシピ】我が家のチンジャオロース

Description

材料はピーマンと豚ばら肉と、醤油、オイスターソースだけ★ でも味はチンジャオロースです。調理時間5分くらいです

材料 (2人分)

ピーマン
200g
豚ばら肉
150g
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

豚肉とピーマンは細切りにする

2

サラダ油大さじ1で豚肉を炒め、色が変わったらピーマンをいれ、ピーマンが少し柔らかくなるまで炒める

3

②にオイスターソースと醤油をいれ1分いためて出来上がり★ 早っ!

4

写真

豚肉とピーマンを大きめに切って同じレシピで作ると我が家では「ピーマンのオイスターソース炒め」と呼び名が変わります(笑)

5

野菜料理満載のブログ「Farmer's KEIKO農家の台所」もよかったら見てくださいね→→

6

http://ameblo.jp/farmers-keiko/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤油とオイスターソースだけでよく炒め物を作ります。
味はチンジャオロースとそっくりです
レシピID : 1240456 公開日 : 10/09/27 更新日 : 12/10/05

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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