♡1歳のお誕生日ケーキ♡卵なし小麦なし!

♡1歳のお誕生日ケーキ♡卵なし小麦なし!
ほのかな甘みのパンケーキで作るベビー用ケーキ。卵、小麦、お砂糖、ベーキングパウダーは不使用ですが、愛をたっぷり込めて♡

材料

★パンケーキ★
50g
80cc
バナナ(中)
1╱2本
★デコレーション★
ベビー用ヨーグルト(1個分)
45g
フルーツ、ベビー用お菓子など
お好みで

1

写真

ボウルの中でバナナをフォークの背などでつぶします。(写真はお皿になってますが…)

2

写真

1のバナナをつぶしたボウルに米粉を入れ、豆乳を2~3回に分けて少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

3

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フッ素樹脂加工のフライパンに油をしかずに中火で熱し、濡れ布巾などに置いて少し冷ましてから生地を流し入れます。

4

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プツプツと穴があいてきたら裏返し、両面を焼きます。

5

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直径7~8センチのミニサイズがいつも7枚ほど焼けます。ケーキには3枚使用し、残りはおやつや朝食に。

6

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3枚のパンケーキの間にフルーツを挟んで重ね、その周りをベビー用ヨーグルトでデコレーションします。

7

写真

米粉を30gにしてロールケーキにも♥ベビー用ヨーグルトでブッシュドノエル風に♥♥

8

2016年7月19日❤話題入り❤させて頂きました!!
作って下さったみなさま、ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ヨーグルトはベビーダノンを、飾りのボーロは卵不使用コーンボールを使いました。
上記分量で、直径7~8センチのプチパンケーキが7枚焼けました。
写真のお誕生日ケーキには3枚使用し、残りは息子の朝食に。おやつ用にも作ってます。

このレシピの生い立ち

卵&小麦アレルギーの息子でも安心して食べられる
お誕生日ケーキを何ヶ月も前から考えていました。
レシピID : 1240462 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

15/07/20

写真

クリームは豆腐+バナナに。娘が初めてがっつきながら食べました!

まみぷぅ415

掲載が遅れて申し訳ありません(ToT)作って下さり感激です❤

15/03/25

写真

小麦、卵アレの娘の一歳の誕生日に。 娘もパクパク喜んでくれました

美桜☆ママ

掲載が遅れて申し訳ありません(ToT)作って下さり感激です❤

15/02/27

写真

パンケーキ部分を参考にさせて頂きました。モチモチで美味しかった

kei5002

掲載が遅れて申し訳ありません(ToT)作って下さり感激です❤

14/12/04

写真

このレシピに出会えたので素敵なケーキが作れました♪

anyanyan

掲載とお礼が遅くなり申し訳ありません。レポに心から感謝です♥