【ルクエ】簡単♪鮭のチャンチャン焼き

野菜を食べやすい大きさにカット。かぼちゃなど火が通りにくいものは薄くスライス。鮭の切り身には塩コショウをふっておきます。

ルクエの底に適当に切った野菜を敷き詰め、その「お布団」の上に鮭の切り身を置きます。

●の調味料を１か所にかたまらないように入れたら、その上に更に野菜を盛ります。ルクエがギューギューになるくらい。