カリカリ旨～いっ！桜海老の黒ごま煎餅

フライパンにオイルをなじませて、温かいご飯を入れて、オーブンシートを置いて平べったくご飯一粒分が並ぶように伸ばしていく。

桜えびを散らして、オーブンシート越しに押してなじませて、黒ごまを散らして、同じようになじませる。

フライパンを中火にかけて、オーブンシートの上に、水を１リットル入れた鍋を置いて重しにして、焼いていく。表裏４分ずつ焼く。