博多屋台の味?!マーマレード味唐揚げ風

博多屋台の味?!マーマレード味唐揚げ風の画像

Description

博多屋台シリーズ第5弾♪豚肉のマーマレード焼き(ID:1167899)と同じソースです✽レンジを使った唐揚げ風です♪ 

材料

2枚
✽マーマレード
大3
✽しょうゆ
大6
✽酒
大4
✽みりん
大4
✽さとう
大1/2
✽ゴマ油
大1/2
✽玉ねぎすりおろし
1/2個分
✽にんにくすりおろし
少々
✽しょうがすりおろし
小1片分
大6
大6
ネギみじん切り
1/2本分
大3枚
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ✽印の調味料を耐熱容器に入れ フォークで穴を開け一口大削ぎ切りにした鶏肉を10~20分漬け込む。タレは捨てないように!

  2. 2

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    鶏肉の水気をとり 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものをまぶす。油を薄く塗った耐熱皿に真ん中をあけて皮を下にして並べる。

  3. 3

    ← 大きな皿で2皿分くらい出来ます。

  4. 4

    写真

    電子レンジの下に割り箸を2本並べて その上に2.を置く。(下からも熱が伝わりやすくなる。)

  5. 5

    写真

    ラップをしないまま 600Wで7分加熱する。
    2皿とも加熱。

  6. 6

    写真

    出来上がったら 上下をひっくり返しておく。

  7. 7

    写真

    1.で漬け込んで残ったタレにネギを加え ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  8. 8

    写真

    細切りにしたレタスとキュウリを敷き、鶏肉をのせて タレをかけていただく。

  9. 9

  10. 10

    写真

    姉妹レシピ:豚バラ肉を使った「博多屋台の味5★豚肉のマーマレード焼き✿ ID1167899」もおいしいです。(^^)b

コツ・ポイント

鶏肉をレンジで加熱する時に 中で破裂しないようにフォークで穴を開けて 加熱する時は皮を下にしています。

このレシピの生い立ち

ぽろん526ちゃんから「豚肉のマーマレード焼き✿ ID1167899」のタレを唐揚げに付けるとおいしいと聞いて考えたレシピです♪ ぽろんちゃんありがとう❤
レシピID : 1241241 公開日 : 10/09/24 更新日 : 10/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ユーロン
マーマレードの爽やかさ!レンジで唐揚げ風("⌒∇⌒")ウマ!
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あやちん0816
揚げるのかと思いきやレンチンとは!味付けもしっかりしていて美味☆

此方作って頂けるとは☆お口に合い嬉し♪苺マットれぽ沢山感謝❤

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☆Rokko☆
マーマレード甘みあたったら幸せいっぱい感じ♡鶏肉に合うとは勉強に

きゃぁ~此方れぽ頂けるとは!驚愕★お口に合いメチャ嬉❤大感謝

初れぽ
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はーぽじ
青葱ですみません;レンジで手軽に博多のお味♪有難うございます♡

①番れぽ感激ですぅ❤きれいに作ってくれてありがとう✽(^^)