【農家のレシピ】冷凍ピーマンMIX
Description
ピーマンやパプリカが少し余ったら、ぜひチャーハンやオムライス用に色々な色のピーマンを刻んで冷凍保存しましょう♪
FarmersK
材料
色んな色のピーマンやパプリカ
好きなだけ
作り方
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1
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ピーマンは水で洗って半分に切り、中の種と綿を取り出す
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2
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＊キッチンペーパーなどで表面の水分をふき取り、5ミリ程度のみじん切りにします
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3
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保冷袋に入れて冷凍庫へ★
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4
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☆凍ったまま使えます。好きな量だけ取り出して使ってください～♪
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5
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ミートソースに・・
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6
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グラタンに・・
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7
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ピザトーストに・・
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8
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コブサラダのドレッシングにも使えます↓↓
レシピID:1402684
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コツ・ポイント
9月後半にピーマンの収穫は収量するのですが、ピーマンは冷凍保存できるので、いろんな形に切って保存してます。チャーハンやオムライスなどに重宝してます♪
使うときに必要な分だけ取り出して使えますよ★
使うときに必要な分だけ取り出して使えますよ★
このレシピの生い立ち
色んな色のパプリカを少し栽培していたのですが、真冬でも使いたいと思って冷凍しました
このレシピの作者
FarmersK
