レンジで3分!ルクエdeポテトサラダの画像

Description

少し形を残したじゃがいもの食感があって、食べ応えがあります♪
お弁当や朝ごはんに、あっという間に作れるのが嬉しいですね☆

材料 (ルクエ18×12cm使用・1~2人分)

小1個(100g位)
3cm( 20g位)
1/4枚
1/4枚
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1~1.5
☆砂糖
ひとつまみ
☆顆粒コンソメ
少々
☆塩
少々
☆こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。人参は1mm幅のいちょう切り、キャベツは細く短い千切り、ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    写真

    スチームケースに、下からじゃがいも・人参・キャベツ・ベーコンの順に入れ、水も入れる。

  3. 3

    写真

    ふたをして、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま5分位蒸らす。

  4. 4

    写真

    スプーンの背で、じゃがいもの形が少し残るようにつぶし、☆印の調味料を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ※急いで冷ます場合は、ポテトサラダの上にラップをして、保冷材を置くといいですよ♪

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    写真

    ◆色々なサラダレシピ
    『レンジで5分!簡単☆ポテトサラダ』
    ID:2914350

  8. 8

    写真

    『レンジで5分!デリ風☆かぼちゃサラダ』
    ID:2851088

  9. 9

    写真

    『レンジで5分!マスタード★ポテトサラダ』
    ID:2900877

  10. 10

    写真

    『レンジde簡単!ごぼうサラダ~胡麻マヨ味』
    ID:2327222

  11. 11

    写真

    『レンジで簡単!もやしサラダ~胡麻マヨ味』
    ID:3118638

  12. 12

    写真

    『もやし・きゅうり・ハム・春雨の中華サラダ』
    ID:2689343

  13. 13

    写真

    『ポテトサラダみたい~!簡単☆おからサラダ』
    ID:1904791

  14. 14

    ☆2015.05.06
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

ルクエ1つで、茹でて味つけして冷やして…、洗いものが少なくて助かりますね♡
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

ルクエだけを使ってポテトサラダが出来たら、と思って作りました。
レシピID : 1241526 公開日 : 10/09/24 更新日 : 15/05/06

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
写真
misatona
レンジ調理で簡単ですー♪美味しく出来ました♡
写真
ありあ~の
最後に塩揉みしたきゅうりを加えました。美味しかったです!

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

写真
☆たんこぶちゃん☆
写真を撮る前に食べ終わるので4回目にしてやっと送れました!笑

4回も作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝♡

写真
ぴかるこ☆
にんじん→玉ねぎでお弁当に!温かいうちに食べても美味でした〜☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡