極上♡太刀魚の煮つけ

極上♡太刀魚の煮つけ

Description

簡単にできる!
優しい味の煮つけです✿

材料 (2人分)

太刀魚
2匹~
☆酒
1/2cup
☆水
1/2cup
☆醤油
大3
わけぎ
少々

作り方

1

写真

フライパンに☆の調味料を入れ煮立ったら食べやすい大きさにcutし表面に切れ目を入れた太刀魚を入れ強火で煮る。

2

写真

再び煮立ったら弱火にして蓋をしてしばらく煮る。時々フライパンを回し煮汁が全体にかかるようにする。

3

しっかり火が通ったら、お皿に盛り、煮汁を少々かけ、わけぎを飾り出来上がり!

コツ・ポイント

太刀魚は煮崩れしないよう、裏返さず、時々煮汁を回しかけて下さい。

このレシピの生い立ち

太刀魚を頂きました。
レシピID : 1242661 公開日 : 10/09/26 更新日 : 10/09/26

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(9*5*4才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/04

写真

太刀魚を初めて煮ました。想像以上に上品な味でびっくりしました。

4葉のぶたぶた

なんて嬉しいコメント!レポどうもありがとうー

12/11/22

First tsukurepo mark
写真

上司の釣果です♪優しいお味で美味しく頂きました( ^ω^ )

ぐらっきー

太刀魚って上品で優しい味わいですよね❤上司さんイェイ!