万能しょうゆ☆昆布入り蜂蜜にんにく醤油
さくら88
作り方
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昆布はキッチンばさみで1cm幅に切る。すべての材料を混ぜて完成！
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【保存】
煮沸消毒後、乾燥した保存容器に入れて冷蔵。
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【漬けだれに】
生のニラを漬けるだけで簡単。ご飯の友になること必至♪
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【混ぜご飯に】
大根とえのきの混ぜご飯も美味しい♪
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【丼に】
鶏ムネ肉のジャージャー丼も簡単にできます。
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【麺に】
出汁入りの醤油だから簡単。じゃこのソースかけうどんID:1252549
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【ふりかけに】
使い終わる前に、ぜひ試しを♪大根葉とじゃこのふりかけID:1262995
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【炒め物に】
調味も簡単。アスパラガスのバター醤油炒め
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【隠し味に】
ぜひ試してほしい高野豆腐味噌。肉まんの具にもなります。
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【麺つゆに】
大根おろしのさっぱりつけ麺。簡単に味が決まります。
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☆にんにくが醤油色になった頃、すべてをフードプロセッサーへ入れて撹拌。保存ビンへ戻して冷蔵庫へ。使い勝手が良いですよ！
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コツ・ポイント
昆布のとろみが出てくるため少人数家族で使いきりやすい分量にしています。人数の多いご家族や使う頻度に応じて倍量で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
我が家のにんにく醤油。はちみつでまろやかさを追加、昆布で出汁入り醤油にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくら88
