豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
1000レポ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
moj moj

材料 (3~4人分)

豆腐(木綿)
1丁(350g)
小麦粉
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1

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豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

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小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

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最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
※ゴマやネギをトッピング

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コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。
レシピID : 1243050 公開日 : 10/09/26 更新日 : 16/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,481 (1,349人)

17/11/21

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豆板醤のかわりに七味で!美味しかった〜(^^)

。snow。

七味もパンチがきいておいしいよね~焼き色がすごい~♡

17/11/21

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ピリ辛で美味しかったです!ご飯が進みました~\(^^)/

とう君こうちゃんママ

ピリ辛ってスゴイですっ♪ご飯ススム料理に大変身だもん~笑!

17/11/20

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おいしいし、節約できるし言うことありません♡

SASAぴー

全部節約食材なのに(笑)このボリューム♪や、やるわネ~♪

17/11/19

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★リピ★厚揚げでもやぱ美味♡ご飯が進みます!七味かけてペロリ〜♬

まるりー♬

てりてり~~★甘味の中の七味はパンチきいていいよねっ!!

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