ジャガイモとブロッコリーの味噌チーズ炒め
作り方
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1
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ブロッコリーは湯掻いておく。人参はイチョウ切り、ジャガイモは適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉をさっと炒め、人参、ジャガイモも入れて炒める。
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3
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野菜に火が通ったら☆の調味料をすべて入れ混ぜて炒める。
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4
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最後に湯掻いたブロッコリーを入れて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・チーズの量はお好みで。
・ジャガイモはイチョウ切りにした方が火が通っていいかもしれません。
・ジャガイモはイチョウ切りにした方が火が通っていいかもしれません。
このレシピの生い立ち
料理の本にあった長いも料理をアレンジしてみました。