青じそドレdeレンコン挟みつくねの画像

Description

味付けの決め手は青じそドレッシング❤
さっぱり♪
でもお箸が止まらない美味しさ~❤
お弁当にもGOOD❤【145】

材料 (2人分)

豚ミンチOR鶏ミンチ
200g~
1節~
●マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
●塩
少々
大さじ1
ごま油
大さじ1
青じそORセレクティ こく仕立て青じそ
大さじ4
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむき5mm厚ぐらいに切り水につけておく。

  2. 2

    写真

    青じそをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ボールに豚ミンチOR鶏●の調味料と2で切った青じそを入れて粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    1の水気をきって
    3で作ったタネを2枚のれんこんで挟む

  5. 5

    フライパンに油&ごま油を入れて温め 4を全部フライパンに並べたら蓋をして蒸し焼きにしていく。 表が焼けたら裏も焼く。

  6. 6

    写真

    全体に火が通ったら 青ドレとマヨネーズ加えて味を染み込ませたら出来上がり❤
    【手順5弱火手順6中火

  7. 7

    写真

    どちらのドレシングでもおいしく
    作れます❤
    さっぱり派なら
    青じそが合ってます

  8. 8

    写真

    お弁当のおかずにも
    ピッタリかな❤

  9. 9

    写真

    H25❤10月11日
    話題入りすることが出来ました❤ありがとうございます❤

コツ・ポイント

蓋をしてしっかり蒸し焼きにして下さいね❤

このレシピの生い立ち

義父さんが好む味付けで作りました❤
さっぱり派なので❤
レシピID : 1243938 公開日 : 10/09/27 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (22人)
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ねぎ缶
青じそ味大好きな味です♪蓮根の食感もいいですね♪また作ります♪

お口合って嬉しいな(#^.^#)素敵なレポありがとう♡

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未来への扉
デートで初めてお弁当持参!美味しいと言ってもらえました^^♪嬉

わぁデートで作っていただき感激♪素敵なレポ感謝♪

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2児ママみきてぃ
おいしかったです!

わぁお洒落で美味しそう(*^^*)素敵なレポありがとう♪

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さーチャン♬
ポン酢だったけどとっても美味しかったです♪♪

ポン酢で作っていただき嬉しいです(*´∀`*)ありがとう♪