【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅

【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅
もっちもちのじゃがいもの中に、とろ~りチーズが入ったじゃがいも餅。おやつにおつまみにぜひどうぞ♪

材料 (4個)

じゃがいも
2個(200g)
大さじ4
小さじ2分の1
バター(又はマーガリン)
大さじ2
ピザ用チーズ
適量

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皮を剥いたじゃがいもは竹串がすっと刺さるくらいに茹で、すぐにマッシャーで潰し、片栗粉と塩を入れこねます。

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粉っぽさがなくなりしっとりするまでこねます。4等分し、真ん中にチーズを入れ俵型に整えます。

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フライパンにバター大さじ2を入れ表2分、裏2分焼きます。最後に蓋をして1分焼けば出来上がりです。

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チーズは入れずにしょうゆをつけて焼く「磯辺焼き」もぜひどうぞ↓
レシピID : 2008948

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簡単で栄養満点の野菜料理をご紹介しています。ブログ『農家の台所』も見てね♪→→→→

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http://ameblo.jp/farmers-keiko/

コツ・ポイント

・熱いうちに片栗粉を加え、こねてくださいね。

・チーズはクリームチーズで作っても美味しいよ。色々試してみてね♪
 

このレシピの生い立ち

ある居酒屋でジャガイモのおもちの中にチーズが入っているのがあって、すごく美味しかったので真似てみました
レシピID : 1244178 公開日 : 10/09/27 更新日 : 13/03/20

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,999 (3,676人)

18/10/19

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おやつに♪簡単で美味しかったです!スライスチーズを入れました♡

こまこま子

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/10/18

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一言目が「なまらうまい!」リピ決定です!ありがとうございました!

たえこけし

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/10/14

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夕飯にKさんのじゃがいも餅とピーマンきんぴらを作りました♡

新幹線通勤!

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/10/14

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もちもち焼き立てが最高でした♪

まよも

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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