【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅

【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅

Description

もっちもちのじゃがいもの中に、とろ~りチーズが入ったじゃがいも餅。おやつにおつまみにぜひどうぞ♪

材料 (4個)

じゃがいも
2個(200g)
大さじ4
小さじ2分の1
バター(又はマーガリン)
大さじ2
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

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    皮を剥いたじゃがいもは竹串がすっと刺さるくらいに茹で、すぐにマッシャーで潰し、片栗粉と塩を入れこねます。

  2. 2

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    粉っぽさがなくなりしっとりするまでこねます。4等分し、真ん中にチーズを入れ俵型に整えます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバター大さじ2を入れ表2分、裏2分焼きます。最後に蓋をして1分焼けば出来上がりです。

  4. 4

    写真

    チーズは入れずにしょうゆをつけて焼く「磯辺焼き」もぜひどうぞ↓
    レシピID : 2008948

  5. 5

    写真

    簡単で栄養満点の野菜料理をご紹介しています。ブログ『農家の台所』も見てね♪→→→→

  6. 6

    写真

    http://ameblo.jp/farmers-keiko/

コツ・ポイント

・熱いうちに片栗粉を加え、こねてくださいね。

・チーズはクリームチーズで作っても美味しいよ。色々試してみてね♪
 

このレシピの生い立ち

ある居酒屋でジャガイモのおもちの中にチーズが入っているのがあって、すごく美味しかったので真似てみました
レシピID : 1244178 公開日 : 10/09/27 更新日 : 13/03/20

このレシピの作者

FarmersK
オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

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