【農家のレシピ】バジルオイル

【農家のレシピ】バジルオイル

Description

サラダにパスタにオムレツに☆1ヶ月日持ちする万能オイルです。

材料

バジルの葉
10枚
【A】

作り方

1

【A】にオリーブオイルを注いで出来上がり。2、3日したら香りがオイルにうつってます。

コツ・ポイント

バジルの葉が痛むので1週間したら葉だけ取り除いて下さいね。

オイルにはしっかりバジルの香りが移ってます

保存期間は1か月が目安です

このレシピの生い立ち

フレッシュバジルを保存するためにオイル漬けにしています
レシピID : 1244324 公開日 : 10/09/27 更新日 : 10/09/27

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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田中彼方

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

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はじめて作りました!何に使おうか悩み中です(笑)

あおいりん

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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