スライスチーズで簡単チーズケーキ♪

電動泡だて器でメレンゲを作る。2回に分けて砂糖を入れさらに泡立て仕上げは弱できめを細かくする。

鍋に牛乳・ちぎったチーズをいれ火にかけ溶かし火を止める。

バターをいれ溶かし、卵黄も入れよく混ぜる。

ここでオーブンを150度に余熱開始。

型に生地を流し込み、天板に1/3程度水をはり蒸し焼きにする。

150度で30分焼く。

焼きあがったらジャムを水で溶かしたもの（今回ジャムがなかったのでハチミツ水をぬりました）を塗り荒熱をとる。

すいません（汗
小麦粉の分量を載せ忘れてました。
10/4更新致しました。