スライスチーズで簡単チーズケーキ♪

スライスチーズで簡単チーズケーキ♪
簡単♪でもお店で買ったみたい!!
ふわふわシュワシュワのチーズスフレ♪
いつも家にあるもので出来ちゃいます♪

材料

小麦粉
30g
牛乳
100cc
スライスチーズ
2枚
2個
砂糖
50g

1

写真

電動泡だて器でメレンゲを作る。2回に分けて砂糖を入れさらに泡立て仕上げは弱できめを細かくする。

2

写真

鍋に牛乳・ちぎったチーズをいれ火にかけ溶かし火を止める。

バターをいれ溶かし、卵黄も入れよく混ぜる。

3

ここでオーブンを150度に余熱開始。

4

写真

2へ、ふるった小麦粉を入れ泡だて器でよく混ぜ、そこへ1のメレンゲ1/3を入れよく混ぜ、残りのメレンゲも入れてさらに混ぜる

5

写真

型に生地を流し込み、天板に1/3程度水をはり蒸し焼きにする。

6

150度で30分焼く。

7

写真

焼きあがったらジャムを水で溶かしたもの(今回ジャムがなかったのでハチミツ水をぬりました)を塗り荒熱をとる。

8

写真

荒熱が取れたら、型からはずし、ラップで包んで冷蔵庫で冷やす。

9

すいません(汗
小麦粉の分量を載せ忘れてました。
10/4更新致しました。

コツ・ポイント

メレンゲを作るとき、最後の仕上げは弱で!
私は、バターが高くてマーガリン使用ですが、
マーガリンではなくバターのほうが風味豊かに出来るかと思います。
上に粉砂糖をかけてもかわいい感じに♪
レモン汁を入れるとさっぱりした味

このレシピの生い立ち

クリームチーズは高い!スライスチーズで簡単にケーキ作ろう!
レシピID : 1245005 公開日 : 10/09/29 更新日 : 11/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

16/02/06

写真

バレンタインの練習に!簡単なのにすっごく美味しくて満足です☆

★リぃ★

素敵なレポで嬉♪ありがとうございます(*^▽^*)

14/06/03

写真

久しぶりにリピやっぱりおいしー♪友人へのお礼にしました

カエラム

つくレポありがとう(//∇//) レシピを選んでくれて嬉♪

15/07/06

写真

おやつが無くて家にあるものでケーキ(。-_-。)助かりました☆

mamaran♪♪

つくレポありがとうございます(*≧∀≦*)おいしそ♪

15/05/14

写真

味完璧です!リピします!

美景mama

つくレポありがとうございます(*≧∀≦*) 嬉コメ感謝です♪

1 2 3 4 5
Profile ひかLOVE 2010年10月03日 23:49
スライスチーズで出来るなんてびっくりです!
さあ作ろうと思ったら小麦粉の分量が載ってない(涙
教えてください。
お由美 2010年10月04日 10:06
こんにちは^^

小麦粉の分量が分からないので作れずにいます。。。
是非作ってみたいので教えてくださ~い^^
エリs2 2011年08月23日 19:49
写真が撮れないのでコメントでつくれぽ書きます><

家族に美味しいって言われて
あたしも食べてみると…
すっごい美味しかったです(b'3`*)

また作りたいです♪