子供大好き♪かぼちゃの塩バター

Name: 子供大好き♪かぼちゃの塩バター
Cook time: 10 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: かぼちゃ 1/6～4/1; ★砂糖 大さじ1; ★塩 少々; ★バター 10g

Description

本掲載、３００レポ感謝★フライパンでコンガリ！砂糖&バターに少し塩が入ると、甘みが引き立ちます。おやつにもピッタリ！

moj

材料（3～4人分）

かぼちゃ

1/6～4/1

★砂糖

大さじ1

★塩

少々

★バター

10g

作り方

1: かぼちゃは0.5～1cmの厚みにカット。
フライパンに多めのサラダ油をひき、両面こんがり焼く。

2: ★を入れ、絡ませる。

※フライパンを全体的に揺すってタレを絡ませます。

3

コツ・ポイント

・かぼちゃは火を通りやすくするため、薄くカットします。
・最初はサラダ油でコンガリ焼き、仕上げにバターを入れます。最初からバターだと焦げやすいです。
・塩の入れすぎは、注意！
・砂糖タップリだとお菓子のようです。

このレシピの生い立ち

甘いかぼちゃのお菓子が好きなmoj家。
バターと砂糖で甘くお菓子のようなかぼちゃのおかず。そこに塩を入れると、ぐっと味が濃くなり、おかずっぽくなります。

レシピID : 1246045 公開日 : 10/09/30 更新日 : 16/10/29

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com