クッキー(アメリカンレシピ)の画像

Description

混ぜるだけで簡単、濃厚クッキー!
半量でお試しあれ!

材料 (大きめ50~60枚)

バター
225g
グラニュー糖とブラウンシュガー
各1カップ
1個
サラダオイル
1カップ
1カップ
1カップ
1カップ
ベーキングソーダ
小さじ1
小さじ1
バニラエッセンス
少々
3~4カップ

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに砂糖類を数回に分け入れ、練り、サラダオイルとバニラエッセンス、卵も入れ混ぜる。

  2. 2

    1の中にオートミールとココナツを入れ、混ぜる。
    オールパーパスフラワーに塩とベーキングソーダを混ぜ、ふるっておく。

  3. 3

    2のクッキー生地の中に粉類を入れ混ぜ、ナッツ、コーンフレークも混ぜ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットに胡桃程度に丸めたクッキー生地を置き、フォークで潰し、325F(160℃)で12分焼く。

コツ・ポイント

コツなし、混ぜるのみ。 (アメリカの1カップ=250cc、日本の1カップ=200cc) Tsp=小匙
オールパーパスフラワーは日本の普通の小麦粉!バニラエッセンスはアメリカと日本は濃度が異なる様で、日本のならば数滴でしょう。

このレシピの生い立ち

ポットラックに持参した友人に教えてもらったレシピ
レシピID : 1246257 公開日 : 10/09/30 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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