シャキシャキ感が最高♪大根の茎ツナ炒め

シャキシャキ感が最高♪大根の茎ツナ炒め

Description

ちょっと待って~~~!!捨てないで大根の茎!
とっても美味しくて、色々使える1品に大変身★
ふりかけ、おにぎり、炒飯に♪

材料 (お茶碗1杯分位)

大根の茎
(大根1本分)7㎝が20本位
ツナ
大さじ3位
適量
適量
◆砂糖
小さじ半
◆醤油
ひとまわし、と ちょっと♪
炒り胡麻
大さじ1
***** お好みで *****
※ピリ辛派には、コチュジャン
小さじ1~好きなだけ♪
※生姜パウダー
あれば、少々

作り方

1

写真

大根の茎を綺麗に洗い、水気を切り
 ↓
適当に小さく刻みます

2

写真

刻んだら、塩を振り揉み込んで少し放置
  ↓
水気が出たらペーパー等で拭き取ります

3

写真

フライパンにごま油を敷き、中火で大根の茎を炒める
 ↓
ある程度炒めたら、
ツナを加え炒め、
◆を入れる

4

中火のまま水気が飛ぶまで炒める
 ↓
最後は炒り胡麻を振り混ぜ【完成】

ヽ|・∀・|丿できたー☆

5

写真

熱々ご飯にかけて、
ふりかけに♪

6

写真

おにぎりに♪(・∀・)

7

写真

炒飯に♪

8

写真

コチュジャンを加え
ピリ辛もウマウマ❤

コツ・ポイント

炒め過ぎてシャキシャキ感がなくならないようにね(・∀・)b

このレシピの生い立ち

大根の漬物をよく作るので。
大根を全部使いたい!食べれるとこは全部使いたいよね(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
レシピID : 1246266 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/10/01

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写真

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写真

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