野菜たっぷりピラフ

野菜たっぷりピラフ
見た目もきれいでとても簡単に出来ますよ。

材料 (3~4人)

さつまいも
140g
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/4
ツナ缶
80g
コーン缶
1/2カップ
グリンピース缶
1/4カップ
バター
大2
1個
パセリ
お米
2合
塩こしょう
少々

1

お米は洗ってザル4に上げておく。さつまいもは、皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにして水にさらしておく。
玉ねぎにんじんは、5mm角に切っておく。

2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。
さつまいも、にんじん、ツナを順に加え炒める。お米を加え炒めたら塩こしょうする。

3

炊飯器に(2)、コンソメ、グリンピース、コーンを入れて普通の水加減で炊く。
炊けたらパセリをお好みで散らす。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルでもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 12464 公開日 : 00/12/27 更新日 : 00/12/27

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