さっぱり美味い！焼きそば《ポン酢味》
Description
お好み焼き名店の味を再現してみました！ソース味・塩味に飽きた方、是非お試しを！！
candy☆26
材料
（１人分）
市販の焼きそば麵
一玉
☆ポン酢
大さじ２
☆にんにくチューブ
１ｃｍ
☆マヨネーズ
小さじ２分の１
お好み野菜
好きなだけ
塩・こしょう
少々
３０ｍｌ
※鶏ガラスープの素
小さじ１
作り方
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1
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豚肉は塩・こしょう(分量外)して食べやすい大きさに切り、野菜も切る。
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2
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味付けの☆をあらかじめ混ぜておく。
別の容器に※の水と鶏ガラの素も混ぜておく。
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3
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サラダ油で豚肉を炒め、野菜を加えさらに炒め、しんなりしたら麵→※の鶏ガラスープを麵にまぶすようにかけてほぐし、混ぜる。
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4
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☆を強火でからめて、塩・こしょうで味を調え、出来上がり。
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コツ・ポイント
本当は、もやしを入れるとGOODです!!
今回はストックが無く、キャベツとにんじんとしめじで。
ソースを強火で焦がしつけると香ばしくて美味しいデス。仕上げにブラックペッパーをパラパラ♪
今回はストックが無く、キャベツとにんじんとしめじで。
ソースを強火で焦がしつけると香ばしくて美味しいデス。仕上げにブラックペッパーをパラパラ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで食べたポン酢味の焼きうどんが美味しくて、冷蔵庫にあった焼きそばと有り合わせの野菜で再現してみました＾＾！
candy☆26
