キムチと小松菜のスープ

キムチと小松菜のスープ
寒い時に温まる、簡単スープ。

材料 (4人分)

ツナ缶
小1缶
小松菜
1把
キムチ
100~120g
溶き卵
2個
大さじ1
小さじ半分
しょうゆ
小さじ2くらい
お湯
600cc

1

小松菜は食べやすい大きさに切る。

2

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鍋にツナ缶を缶汁ごと入れる。

3

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水気がハネ出したらキムチを入れ、香りが出るまで炒める。

4

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小松菜を入れ、油がまわる程度に炒める。

5

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お湯を入れ、コチジャン、酒、醤油で味を整える。

6

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溶き卵を入れ、好みの固さまで煮る。器に盛って出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キムチスープに凝っていて…。ダシ代わりのツナ缶と組み合わせてみたもの。
レシピID : 12468 公開日 : 00/12/27 更新日 : 03/11/08

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