甘ウマ！玉じゃが☆肉なし肉じゃが

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎの皮を剥いて少し大きめに切る。(玉ねぎは半分に切った物をそれぞれ1/2と1/3に切りました)

2. 2

   サラダ油で玉ねぎとじゃがいもを炒める。炒めると玉ねぎの甘味が増すので手抜きなしで。

3. 3

   全体に油が回ったら、ヒタヒタよりちょっと少ないくらいに水を入れ、だし・調味料も全部入れて蓋をし中火で8分くらい煮る。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら蓋をとり、水分を飛ばして出来上がり。火が強すぎると焦げ付いてしまうので、途中で水分見てね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち