ミートでペンネ♪
mikekke
作り方
-
-
2
-
フライパン(鍋でも)にオリーブ油を熱して、にんにくを投入。中火で香りが出たら玉ねぎ投入しジックリ炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎが透き通ったらひき肉も投入しバラバラになるよう炒める。火が通ったらトマト缶をドサッと投入。軽くかき混ぜる。
-
-
-
4
-
トマトがグツグツいってきたら、※を全部投入。砂糖、クレソルは少なめで、後で味見て調整してね。このまま弱火でグツグツ。
-
-
-
5
-
鍋にお湯を沸かして、分量外の塩いれて、ペンネをゆでる。固さはお好みで♪お湯はかなり大目に!ペンネがくっついてしまいます!
-
-
-
6
-
4の水分がとんで量が2/3程になったら火を止めて、茹で上がったペンネを絡める。パセリやバジルトッピングして出来上がり♪
-
-
-
7
-
ちなみにスパだと、こんな風♪
-
コツ・ポイント
味は4のグツグツしてる間に味見して調整してください。お子ちゃま向きですよ^^
このレシピの生い立ち
見よう見まねで作って、もう20年、変わらない我が家のミートソース。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mikekke
