Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪
Ken房
作り方
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1
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アロエの両端を切って、透明な中身を取り出す
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2
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サイコロ状に切って鍋で煮る。まわりの滑りを取って味を染み込みやすくするためです。
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3
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ザルにあけてお湯を切ったらボールに移し、砂糖(ハチミツやダイエット甘味料でOK)をかけてよく混ぜる。冷蔵庫で冷します。
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4
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ヨーグルトを混ぜて好みの甘さ(分量外)にしたら、ハイ出来上がり！カルピス、バニラエッセンスやラム酒、ジャムもオススメ！
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5
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番外編 煮汁の栄養が捨てられず、お味噌汁にしました！失敗です！青臭い感じでラー油とダシと味噌濃いめで何とか完食達成！
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コツ・ポイント
味を染み込ませられるかがポイント。
基本は軽く1〜2分程煮て滑りを取り除くことでしょうか。
細身のキダチアロエでは試していません。滑りが無ければ染み込みそう。
誰か教えてくださいな♪
基本は軽く1〜2分程煮て滑りを取り除くことでしょうか。
細身のキダチアロエでは試していません。滑りが無ければ染み込みそう。
誰か教えてくださいな♪
このレシピの生い立ち
家のアロエベラを株分けしたら、それぞれ子供産んで増え過ぎてしまい食べることにしました。
髪の毛、お肌、胃腸全ての万能薬を美味しくいただきま～す:-)
髪の毛、お肌、胃腸全ての万能薬を美味しくいただきま～す:-)
Ken房
