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簡単リンクナスとベーコンの青じそ風味✿炒め
作り方
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1
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まずは下準備。
ナスは食べやすい大きさにカット。(今回は縦半分を斜めにザクザクと)
ベーコンは約５㎜幅にカット。
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2
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青じそは細かく刻むｏｒ千切りに。
◇はあらかじめ混ぜ合せておきます。
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3
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フライパンにオリーブ油を中火で熱しナスを炒めます。油が全体にまわったらベーコンを加えてさらに炒めます。
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4
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ナスに火が通りしんなりしてきたら◇を加えて炒め、汁気がとぶまで煮詰めるように炒めます。
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5
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最後に②の青じそを加えさっと炒め黒胡椒をふって完成☆
仕上げにお好みで青じそや穂紫蘇を飾って♬
コツ・ポイント
ベーコンはナスを加える前に炒めておいてもＯＫ❢こんがりとした仕上がりに♬
このレシピの生い立ち
うちの畑の秋ナスがようやく食べごろに❢
わさわさ状態の青じそと美味しく
コラボれないかと思って。。。
わさわさ状態の青じそと美味しく
コラボれないかと思って。。。
レシピID : 1249091
公開日 : 10/10/03
更新日 : 10/10/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/06/11
大葉の爽やかな香り～これから欲しくなる季節ですよね♪れぽ感謝
12/10/16
掲載遅れごめんなさい。最後のBPでキマル!?嬉ｺﾒれぽ感謝♡
12/01/24
わぁ～たっぷり！ベーコンからいい味出ますよね♪れぽ感謝デス♡
11/07/20
わぁ～コメめちゃめちゃ嬉しぃです♡共感して頂け感激♡ありが㌧