土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜

土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜
小さな鍋焼き用の土鍋でほっこりあったかおかず♪
簡単味付けでチーズもとろ〜んで大満足ですよ〜♪

材料 (2人分)

白菜
約200グラム
豚バラ肉
約70グラム(薄切り5枚分)
クラフト切れてるチーズ(今回はチェダー使用)
5枚
中華鶏ガラスープの素(類粒)
小さじ2
大さじ1
お湯
100cc
ブラックペッパー
お好みで

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白菜と豚肉は一口大に切ります

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小さめの土鍋(鍋焼きうどん用)に、白菜と豚バラを交互に重ねて入れ、切れてるチーズも差し込みます。白菜はたっぷりぎっちり。

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中華の鶏ガラスープの素をお湯で溶かし、みりんを加えます。鍋に入れて蓋をしてじっくり弱火で約15〜20分煮込みます。

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白菜がやわらかくなり、チーズが良い感じで溶けて馴染んだら完成です!
大人は黒胡椒をかけても美味しいですよ〜。

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クラフト「切れてるチーズ」チェダーを使用しました。

コツ・ポイント

土鍋で煮込んでいるとき、吹きこぼれ防止の為途中で2〜3回ほど蓋を開けてみて下さい。
チーズの種類はお好みで。今回はコクがあるチェダーを使用しました。
白菜から水分が出るので、濃いめのスープを入れます。チーズの塩気で他に調味料は必要無しです

このレシピの生い立ち

モニターに当選。
簡単にこれからの時期、美味しくいただけるものを。
レシピID : 1250187 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (84人)

16/03/15

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りぴです!豚肉なくてベーコンですがおいしかったです(^^)

yuri18

りぴれぽありがとうございます。ベーコ美味しそうですね♡

16/02/28

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ダンナ子供が大絶賛!ステキレシピありがとうです ( ´∀`)♪

のんのん☆0306

レシピお試し&すてきなれぽありがとうございます♡

16/02/06

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美味しくいただきました。 リピします♪

ていもしぃ

レシピお試し&すてきなれぽありがとうございます♡

16/01/19

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子供が喜んでくれました~・

☆ササ☆

レシピお試し&すてきなれぽありがとうございます♡

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