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白菜とえのきの卵とじ

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Description

冬の寒い時なると食べたくなる味です♪
ホッと温まりますよ（●^-^●）

材料 （2人分）

白菜
100g
えのき
１/２袋
卵
1個
だし汁
100cc
醤油
小さじ２
みりん
小さじ２

作り方

  1. 1

    白菜は、３cm幅に切ります。お鍋に白菜の茎、だし汁を入れ煮ます。

  2. 2

    そこに白菜の葉、えのき、醤油、みりんを入れまた煮ます。

  3. 3

    卵を回し入れふたを閉めて1分蒸らします。出来上がり★

コツ・ポイント

1．えのきの代わりにいろんな種類のきのこを入れても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

白菜とえのきがあったので・・・
レシピID : 1250511 公開日 : 10/10/07 更新日 : 11/12/18

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パンダさんでーす。
白菜とえのきの卵とじ
by パンダさんでーす。