節約レシピ☆ちくわの南蛮漬け

節約レシピ☆ちくわの南蛮漬け
カリッと焼いたちくわにジュワ~っとしみ込んだ甘酸っぱいタレが絶品!!

材料 (2人分)

ちくわ
4本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
適量
○タレ
お酢・水
各50cc
砂糖・しょうゆ・酒
各大さじ2
好みの量

1

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ちくわは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。(2~3等分)

野菜は千切りに。

2

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○を合わせて南蛮ダレを作っておく。

3

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竹輪に片栗粉をまぶし、多めの油をフライパンにひき、カリッと両面を焼く。

4

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熱いままタレに漬け込み、冷めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お酒の肴にももってこいな簡単節約料理!!
片栗粉を付けたら、しっかり余分な粉は落としてくださいね♪

このレシピの生い立ち

甘酸っぱい南蛮漬けが食べたくなって、冷蔵庫を見たら魚も肉もなーいΣ( ▽|||)!!
レシピID : 1250814 公開日 : 10/10/05 更新日 : 12/09/01

このレシピの作者

2歳と4歳の姉妹を持つ主婦です。 簡単だけどちょっぴり手間をかけて 愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`) よかったら覗きに来てください☆ ブログ:『Kikiのキャラ弁1年生』 http://ameblo.jp/hikari-sora/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

16/12/18

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さっぱりおいしい。また作っちゃいます‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

ちくわがジュワ~っと染み込んで美味しいですよね♪れぽ感謝!

16/07/21

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この季節にさっぱり美味しい〜〜(*^^*)節約レシピですね。

Ichisumi

さっぱり美味しいですよね~♪ぜひまた作ってね^^れぽ感謝!

16/06/01

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美味~(q^Q^q)倍量の竹輪で作ったよ♬ピーマンもプラス!

ゆみらんたん

まさかのちくわだけど有りですよね~!れぽ感謝♪

16/03/21

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玉ねぎ1個たっぷりと❗ちくわでお手軽なのもいいですね〜美味^ ^

ゆったん

たっぷり入れると美味しいですよね♪れぽありがとう♡

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