かぼちゃのプリン

かぼちゃのプリン

Description

生地の砂糖に黒糖を加えたら、甘くてコクのあるプリンになりました♪

材料 (カップ5個分)

A
かぼちゃ(皮をむいたもの)
200g
100cc
牛乳
70cc
1個
砂糖
30g
30g
シナモン
適量
B
砂糖
60g
お湯
60cc

作り方

1

かぼちゃはやわらかく蒸して皮をむき、200gにする。

2

Aの材料をフードプロセッサーに入れて、なめらかにする。

3

カップに2を注ぎ入れる。

4

天板にお湯をはり、160度のオーブンで15分焼く。

5

カラメルソースを作る。鍋にBの砂糖を入れ、溶けて泡だってきたら、火を止めてお湯を入れてかきまぜる。

6

オーブンから出して粗熱がとれたら、上にカラメルソースを注ぎ入れる。

7

冷蔵庫で冷たく冷やしていただく。

8

コツ・ポイント

黒砂糖がなければ、お砂糖を60gにしてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃをたっぷり使って、子供たちの喜ぶプリンを作りました。
レシピID : 1250846 公開日 : 10/10/05 更新日 : 11/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

14/01/05

写真

なんでか表面しか固まらなかったです;_;

+mako+

材料の計量、オーブンの温度、器の大きさが原因でしょうか?

13/09/05

写真

とっても簡単にできました!\(^^)/濃厚で美味しかったです!!

AzuXoXo20

美味しそうなかぼちゃプリン♪ありがとうございます♡

13/05/17

写真

やっぱり美味しい♪またリピしました!レシピ感謝♪

taecal

リピうれしい~♫ありがとうございます!美味しそうな色ですね♪

13/03/13

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二回目です(^-^)しっかりこしたら、キレイにできました♡

みこちん♡

丁寧に作っていただいてありがとうございます♪トッピングが素敵

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Profile AzuXoXo20 2013年09月05日 15:46
牛乳と生クリームを入れ忘れると美味しいかぼちゃペーストができました(笑)プリンに再挑戦するととても濃厚で美味しかったです!
souffles 2013年09月06日 09:07
そうなのですね~!今度、私もペーストのまま食べてみます。
ありがとうございます♡