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自家製酵母のカンパーニュ のつくれぽ

147 件 (82人)
2023年10月5日
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ちび山屋
レシピの半量でミニサイズに。18分焼成しました。フィリングはクランベリー&マカダミアナッツ。美味しく焼けました。保存版レシピ⭐︎
#自家製酵母 #ミニカンパーニュ #カンパーニュ
2023年8月23日
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ちび山屋
桜の塩漬けと甘納豆を入れました。加水は160にしていい感じのクラムになりました。お嫁に出したらおいし〜をいただきました♡
#自家製酵母 #カンパーニュ #甘納豆
2022年7月11日
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TeaMuffin
元気な梅酵母で♪ クープのっぺりで残念💦また焼きます！
2022年7月1日
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●ゆゆゆ●
暑さで生地がだれてぺっちゃんこになってしまいました…。とても美味しかったので温度管理徹底してまた作ります！
#カンパーニュ
2022年6月19日
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ちび山屋
レーズン2種類とマカダミアナッツを入れてみました。もっちりクラム✨
#自家製酵母 #カンパーニュ #レーズン #常備パン
2022年4月3日
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ちび山屋
加水少し上げたら瑞々しいクラムに✨クープもしっかり開いて嬉しい♡このカンパーニュホント美味しい✨
#自家製酵母 #カンパーニュ #いちじくとクルミ
2021年10月26日
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クックPDDR38☆
梅酵母でレーズンを入れてみました。
#梅酵母パン
2021年5月13日
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ちび山屋
オレンジピールとレーズン入れました。美味しく焼けて嬉しい♡
#自家製酵母 #カンパーニュ
2021年5月9日
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さやっ
シナモンレーズンとくるみ。巻き込みムラありすぎましたが。次はもっとエッジを立てたい！
#カンパーニュ
2021年4月11日
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ちび山屋
パリッとムチっと美味しく焼けて嬉しい✨気泡も適度に入ったミニカンパになりました。
#カンパーニュ #自家製酵母
2021年2月18日
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ちび山屋
パリッともちっと美味しく焼けました。クープが開いて嬉しい♡カンパーニュを焼く時はいつもこちらのレシピです👍🏻　
#カンパーニュ #自家製酵母
2020年11月22日
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抹茶ロールル
求めていたカンパーニュです。梨酵母、1次発酵炊飯器にのせ４時間半、2次発酵は発酵放置１時間半、250度→230度２０分焼き成功！
#憧れのカンパーニュ
2020年11月11日
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TeaMuffin
外バリッ中もっちり !いつか憧れのライ麦ルヴァンで作ってみたい…
2020年7月17日
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ちび山屋
ミニカンパーニュで焼いてみました。プレーン2つ、甘納豆と桜、文旦ピールと黒胡椒。朝ゴパンが楽しみ🍴
#カンパーニュ
2020年5月22日
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klapar
ルヴァン種で焼きました。美味しくできた。ありがとうございます。
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kazz72
自家製酵母のカンパーニュ
by kazz72